feu. Lorsque le riz atteint le point d’ébullition, remuez-le bien. Ensuite, baissez le feu et mettez le couvercle sur la casserole », a ajouté l’expert culinaire.
Un autre élément important est de laisser le riz cuire, sans trop ouvrir le couvercle.
Après 10 minutes, éteignez le feu et laissez-le reposer pendant encore cinq minutes, puis servez-le. Ainsi, le riz sort moelleux, avec des grains séparés qui ne collent pas les uns aux autres.
Pourquoi le riz reste collé au fond de la casserole ?
La cause principale du riz qui colle à
