s’effiloche facilement à la fourchette. Pour une texture fondante, privilégiez le mode de cuisson à feu doux.
Une fois le rôti tendre, effilochez-le délicatement à l’aide de deux fourchettes, directement dans la mijoteuse. Incorporez le bœuf à la sauce foncée et brillante afin que chaque morceau soit bien enrobé de la sauce cola-oignon.
Si vous préférez une sauce légèrement plus épaisse et collante, retirez le couvercle et laissez cuire le bœuf effiloché et la sauce à feu vif pendant 15 à 20 minutes supplémentaires, en remuant une ou deux fois,
