adhère à la viande. Le mélange qui tombe au fond de la mijoteuse est parfait : il parfumera la sauce.
Versez lentement le cola sur les côtés du rôti, en évitant de le verser directement dessus pour ne pas enlever trop d’assaisonnement à l’oignon. Le liquide doit arriver à mi-hauteur ou aux trois quarts de la hauteur du rôti.
Couvrez la mijoteuse et laissez cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures, ou à feu vif pendant 4 à 5 heures, jusqu’à ce que le bœuf soit très tendre et
