voit 15 % de son huile d’olive mélangée à des huiles telles que le tournesol ou le soja, qui peuvent provoquer des réactions allergiques et nuire à la santé.
4. Égypte
Avec une production en plein essor, l’Égypte est confrontée à un grave problème de contrôle de la qualité : 20 % de l’huile d’olive vendue contient des additifs ou des solvants chimiques nocifs pour le foie.
3. États-Unis.
Les États-Unis, et notamment la Californie, connaissent une croissance rapide de leur industrie oléicole, mais 25 % de l’huile d’olive étiquetée « extra vierge » sur le
