- les feuilles pour extraire les arômes
5. Ajuster 
- Ajouter le jus de citron
- Ajouter le colorant progressivement (optionnel)
- Mélanger jusqu’à obtenir la couleur désirée
6. Mise en bouteille 
- Verser dans une bouteille stérilisée
- Fermer et retourner 2 minutes
- Laisser refroidir
Résultat final
✔ Couleur verte éclatante
✔ Saveur fraîche et intense
✔ Sirop naturel et économique
✔ Parfait pour boissons d’été
Les Secrets du Chef
- Ne pas faire bouillir la menthe → préserve les arômes
- Ajouter le citron → équilibre et conservation
- Colorant hors du feu → couleur stable
- Menthe fraîche → goût intense