cuisine
L’objectif est de conserver la fraîcheur naturelle de la tomate tout en lui donnant une sauce parfumée qui va pénétrer doucement dans sa chaise.
Les ingrédients nécessaires
Pour préparer cette délicieuse salade, il vous faudra environ 6 tomates mûres de taille moyenne. Ajoutez ensuite quelques branches de persil frais finement haché. Vous pouvez également utiliser de la coriandre si vous aimez son parfum plus prononcé.
Prévoyez ensuite 2 à 3 gousses d’ail, selon vos goûts, ainsi que 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge. Un peu de jus
