permet de créer une pâte lisse. Si vous constatez des grumeaux, n’hésitez pas à utiliser un mixeur plongeant pour obtenir une texture parfaite.
Incorporer le beurre :
Une fois la pâte lisse, versez le beurre fondu dans le mélange et mélangez délicatement jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé. Le beurre ajoutera du moelleux et de la saveur aux gaufres.
Repos de la pâte :
Couvrez le bol avec du film alimentaire et laissez reposer la pâte pendant environ 1 heure. Ce temps de repos est crucial car il permet à la levure
