service. Parsemez de persil frais ciselé juste avant de servir pour apporter une note végétale et une belle fraîcheur visuelle.
À la dégustation, vous devez retrouver la douceur des carottes, la tenue des pommes de terre et la viande fondante qui se défait sans effort. C’est un plat familial complet, rassurant et très agréable à partager au milieu de la table.
Astuces de cheffe pour réussir le ragoût
Si vous voulez une sauce encore plus savoureuse, prenez le temps de bien colorer le bœuf en plusieurs fois au lieu de
