ingrédients humides
Dans un grand saladier, mélanger le beurre fondu, le lait, les œufs et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajouter le zeste et le jus de citron et bien mélanger.
4. Mélanger les ingrédients humides et secs
Incorporer progressivement les ingrédients secs à la préparation humide en trois fois, en mélangeant délicatement après chaque ajout jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Éviter de trop mélanger pour que le gâteau reste léger et aéré.
5. Verser dans le moule
Verser la pâte dans le moule préparé
