pour éviter qu’il ne se dessèche.
Autre option de cuisson : Certains préfèrent faire revenir les endives dans un peu de beurre plutôt que de les faire bouillir. C’est plus savoureux, mais aussi plus riche !
Conclusion :
Un plat chaud et réconfortant, parfait pour les soirées d’hiver ou un repas en famille. L’association de la tendresse des endives, du jambon et d’une béchamel gratinée est un pur délice ! Alors, à vos fourneaux et régalez-vous ! 
Condiments et vinaigrettes
Endives au Jambon Gratinées : La Recette Traditionnelle et Gourmande
