gravement malades, leur organisme luttant contre les symptômes atroces et soudains d’une infection à Salmonella : crampes abdominales invalidantes, fièvre et épuisement extrême. Vingt-six de ces victimes ont souffert au point de nécessiter une hospitalisation.
Les experts de la santé sont formels : le nombre officiel de cas ne reflète qu’une infime partie de la véritable ampleur des dégâts, car d’innombrables personnes ont probablement souffert en silence chez elles. Pour aggraver la crise, les chercheurs ont découvert que cette souche bactérienne est résistante aux antibiotiques courants comme la ciprofloxacine et l’acide nalidixique.
