11
août
août
Le danger caché dans le froid
Ce qui n’était au départ qu’un simple contrôle de sécurité s’est rapidement transformé en alerte sanitaire urgente, jetant le doute sur un aliment de base du petit-déjeuner américain : l’œuf dans sa coquille. Au fond des réfrigérateurs, une menace microscopique et redoutable – Salmonella Enteritidis – pourrait se cacher. Les autorités fédérales exhortent les consommateurs à examiner attentivement leurs emballages, faisant ainsi des citoyens les premiers remparts contre la propagation de la maladie.
La recherche incessante de la source
Animée par le devoir de
