Bisque de fruits de mer au crabe et crevettes

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1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 tasse de crème fouettée épaisse
8 onces de chair de crabe
4 à 8 onces de petites crevettes cuites ou autres fruits de mer
2 cuillères à soupe de vin

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