un test sensoriel : une bonne huile d’olive doit avoir un arôme frais et fruité et laisser une légère amertume en bouche. Si l’arôme est neutre ou rappelle celui d’autres huiles végétales, il est très probable qu’elle soit falsifiée.
Préservez votre santé en choisissant la bonne huile.
L’huile d’olive est un aliment précieux aux nombreux bienfaits, mais seule une huile d’olive authentique vous offrira tous ses atouts nutritionnels. En restant vigilant et en suivant ces conseils, vous éviterez les arnaques et consommerez une huile d’olive de qualité.
