Version petit-déjeuner
Ajoutez un œuf au plat ou une cuillerée de crème fraîche. Un trait de sauce piquante pour relever le tout.
Galettes croustillantes
Version en-cas
Dégustez-les directement à la sortie de la poêle, sans assiette.
Déjeuner léger
Servez avec une salade fraîche ou des tranches d’avocat.
Façon sandwich
Glissez-les dans un sandwich avec de la laitue et un peu de mayonnaise. Conseils pour des galettes parfaites
Feta
Bien égoutter les courgettes
Ne pas surcharger la poêle
Cuire à feu moyen
Ne retourner qu’une seule fois
Ajouter plus de fromage
