possible. C’est le secret pour obtenir des galettes parfaitement croustillantes. Préparation étape par étape
Étape 1 : Préparer les courgettes
Râpez les courgettes. Ensuite, placez-les dans un torchon propre et pressez fermement pour en extraire toute l’eau.
Voir aussi
Cuisine espagnole
Sucre
Biscuits/Pâtisseries
Ne sautez pas cette étape : elle est essentielle pour éviter que les galettes ne deviennent détrempées. Étape 2 : Mélanger les ingrédients
Dans un grand saladier, mélangez :
Omelette espagnole [ingrédients de base]
Courgettes égouttées
Œufs
Oignon
Fromage
Farine ou chapelure
Sel, poivre et ail en
