L’été est une saison où nos envies culinaires se dirigent souvent vers la légèreté, la fraîcheur et la simplicité. Parmi les incontournables de cette période ensoleillée, la salade melon-prosciutto s’impose comme un classique indémodable. Cette recette italienne revisitée s’invite avec élégance à vos repas d’été, en entrée raffinée ou en plat léger.
Pourquoi cette salade séduit-elle tant ? Parce qu’elle repose sur l’équilibre parfait entre la douceur sucrée du melon, la saveur salée et légèrement fumée du prosciutto, la fraîcheur de la mozzarella, le parfum du basilic et le pep’s de
