laissez-les cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent roses, soit environ 2 minutes.
Retirez-les de l’eau chaude et plongez-les immédiatement dans de l’eau froide pour stopper la cuisson.
2. Préparation de la sauce :
Dans un bol, mélangez la mayonnaise, la moutarde de Dijon, le vinaigre, l’ail, le sel et le poivre. Battez jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.
3. Assemblage :
Dans ce même bol, incorporez les crevettes égouttées, l’oignon rouge, le céleri et la coriandre.
Mélangez doucement jusqu’à ce que tout soit bien enrobé.
Servez immédiatement ou réfrigérez pour intensifier les saveurs. Si
