« Mon voisin a apporté ça à toutes les fêtes de jardin et ils n’ont jamais duré cinq minutes. Juste 3 ingrédients pour une perfection croustillante et salée.. « Je vous propose cette recette en échange d’un simple « Miam »

• au four.

Ingrédients – Simples, Parfaits, Puissants

Pour les bouchées de poitrine de porc croustillantes :

• 2 livres (environ 900 g) de poitrine de porc  (sans couenne ou avec couenne – voir notes)

• 1 cuillère à soupe de gros sel casher  (ou de sel marin – pas de sel fin de table)

• 1 cuillère à soupe d’huile neutre  (avocat, végétale ou de canola – facultatif, pour plus de croustillant)

Assaisonnements facultatifs (pour varier les saveurs) :

• poivre noir  (fraîchement moulu)

• poudre d’ail

• Poudre d’oignon

  Aliments casher

• paprika fumé

• flocons de piment rouge  (pour le piquant)

• Poudre