de piment a été étudiée en lien avec la santé cardiovasculaire, les vaisseaux sanguins, la pression artérielle et d’autres facteurs métaboliques.
Certaines études observationnelles ont trouvé des liens entre la consommation régulière de piment et certains résultats favorables pour la santé. Cependant, une association ne prouve pas que le piment de Cayenne lui-même en soit responsable.
Les personnes qui mangent régulièrement des aliments épicés peuvent également avoir des régimes alimentaires, des modes de vie ou des habitudes alimentaires culturelles différents qui influencent leur santé.
Ainsi, alors que les chercheurs continuent
