réagit-il, et combien consommez-vous ? »
Pourquoi la modération est importante
Le poivre de Cayenne est un bon exemple de la façon dont la nutrition est rarement noire ou blanche.
Ce n’est ni un aliment miracle ni quelque chose que tout le monde doit éviter.
Utilisé en quantités raisonnables, il peut ajouter une saveur intense à des repas avec très peu de calories. Son composé actif, la capsaïcine, a suscité l’intérêt scientifique en raison de ses effets sur les récepteurs de la douleur, la thermogenèse, le métabolisme et le système cardiovasculaire.
Mais
