pour cuire les œufs à la vapeur sans les couvrir peut varier quelque peu en fonction de la taille de votre poêle, mais elle devrait être suffisante.
3. Cassez les œufs : déposez les œufs un par un dans la poêle placée au-dessus de l’eau. Les blancs d’œufs cuiront plus uniformément si l’eau se répand et se mélange avec eux, ce qui est également acceptable.
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4. Cuisinez avec un couvercle : après avoir ajouté les œufs, couvrez immédiatement la poêle. Les œufs seront cuits par la
