cette tache verte sur votre cheddar… Vous devez la couper ou jeter le tout

sonne scientifique, mais en clair, c’est courant. Elle se développe lorsque les conditions sont réunies : humidité, air et temps.

Cela signifie-t-il que c’est dangereux ?

Pas nécessairement.

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Pour la plupart des gens, une petite tache sur un fromage à pâte dure ne constitue pas une urgence sanitaire. Les problèmes plus importants sont :

Allergies ou sensibilités.
Inhalation de spores (rare, mais à prendre en compte).
Ou contamination plus profonde et invisible
. Alors non, pas de panique. Mais n’ignorez pas le problème non plus.

Le type de