Adieu les pommes de terre qui germent : 3 secrets de conservation qui marchent vraiment

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une couleur verte. Ces signes indiquent une concentration élevée de solanine, une substance naturellement présente dans la pomme de terre mais qui devient toxique en grande quantité. L’ingestion excessive de solanine peut provoquer des symptômes désagréables comme des nausées, des vomissements, des diarrhées ou des douleurs abdominales. Mieux vaut ne pas prendre de risque.

Les bonnes pratiques à retenir

Pour résumer, gardez vos pommes de terre dans un endroit frais, sombre et sec, avec une température idéale située entre 4 et 8°C. Utilisez une boîte en bois, un panier

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