le fait que la diminution de l’acidité gastrique entraîne la bonne absorption de la vitamine B12. Une carence prolongée en vitamine B12 est une cause connue de troubles neurologiques graves et d’un risque accumulé de démence.
4. Benzodiazépines
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Des études montrent qu’une consommation prolongée de benzodiazépines peut doubler le risque de développer la maladie d’Alzheimer. Ces médicaments interfèrent avec les neurotransmetteurs, perturbent le sommeil (essentiel à la consolidation de la mémoire) et engendrent une forte dépendance physique et psychologique. De fait, plus de 40 % des
