mangé la moitié et souhaitez conserver le reste, placez-le dans un récipient en verre hermétique. Il se conservera environ quatre ou cinq jours.
Au congélateur :
Si vous avez ouvert la pastèque et l’avez coupé en morceaux, vous pouvez la déguster immédiatement (dans une salade de fruits, par exemple, ou nature), mais vous pouvez aussi la congeler. Congelée en morceaux, elle se conservera plusieurs mois et vous pourrez même préparer des smoothies (mélangez simplement la pastèque encore congelée avec des rondelles de banane congelées). Placez les morceaux de pastèque (sans pépépins !)
