Spaghetti Crémeux aux Trois Fromages 🧀🍝

serait trop épaisse. Réserver.
Préparation de la Sauce Crémeuse :

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Quand le beurre commence à mousser, ajouter l’ail haché. Faire revenir pendant environ 1 minute, jusqu’à ce que l’ail soit légèrement doré et parfumé, mais sans brûler.
Verser la crème fraîche dans la poêle et porter à ébullition douce. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 2-3 minutes, en remuant régulièrement pour éviter que la crème ne colle.
Incorporation des Fromages :

Ajouter le parmesan râpé, la mozzarella et