il apporte une fraîcheur remarquable et équilibre parfaitement la richesse de l’huile d’olive. Si vous préférez une saveur plus douce, vous pouvez simplement utiliser l’huile, l’ail et les herbes.
Versez délicatement cette préparation sur les tomates. À l’aide d’une cuillère, répartissez l’assaisonnement sur toute la surface afin que chaque rondelle soit bien parfumée.
Le secret : laisser reposer la salade
C’est probablement l’étape la plus importante de la recette. Après avoir assaisonné les tomates, ne les servez pas immédiatement.
Laissez-les reposer pendant environ 20 à 30 minutes à température ambiante. Ce
