Atteindre l’âge de 80 ans est un accomplissement remarquable. De tout temps, relativement peu de personnes ont atteint cet âge. La médecine moderne, une meilleure alimentation, l’amélioration de l’hygiène et des conditions de vie plus sûres ont considérablement augmenté l’espérance de vie.
Pourtant, le vieillissement demeure le principal facteur de risque de maladie et de mortalité.
Le corps humain est incroyablement résistant, mais il n’a jamais été conçu pour fonctionner indéfiniment. Avec le temps, les organes, les tissus et les systèmes biologiques perdent progressivement en efficacité. Ce processus ne se
