de farine 1 jaune d’oeuf 50g de beurre ramolli
1 œuf 2 sachets de levure boulanger 50g de sucre
Préparation
Mettre dans le bol du robot tous les ingrédients et pétrir avec le crochet à pétrin pendant 5 min.
Laisser reposer 15 min et pétrir de nouvelle la pâte 3 min.
Mettre la pâte dans un moule à gâteau ou autre, couvrir d’un linge propre et laisser lever 50 min.
Préchauffer le four à 180°C (th 6). Battre le jaune d’œuf avec 1 c à soupe de lait, dorer
