grâce à un montage parfait des blancs en neige.
Ingrédients simples : que l’on retrouve dans toutes les cuisines.
Goût d’antan : une recette authentique au charme rustique et irrésistible.
Ingrédients (pour 6 à 8 parts)
5 œufs (blancs et jaunes séparés)
100 g de sucre en poudre
100 g de poudre d’amandes (ou noisettes)
1 cuillère à café de jus de citron
1 pincée de sel
Un peu de sucre glacé pour la finition
(Facultatif) Zeste de citron ou extrait de vanille
Préparation
Préchauffez votre four à 170°C (chaleur tournante).
