Introduction : De la courgette oubliée au plat incontournable
Recettes faciles
Soyons honnêtes : cette recette est née d’une situation classique en cuisine. Vous ouvrez le réfrigérateur, apercevez une courgette oubliée et vous dites : « Il faut que je l’utilise avant qu’elle ne se perde. » C’est exactement comme cela que tout a commencé.
Grâce à un peu d’improvisation, quelques œufs et une généreuse poignée de fromage (car le fromage rend tout meilleur), la magie a opéré. Une idée simple s’est transformée en délicieuses galettes croustillantes et dorées, à mi-chemin entre le rösti et
